故事片 《开水要烫，姑娘要壮》 (英文名I WANT TO DANCE)片长90分钟，是一部原生态 高清数字、苗族苗语电影 ， 也是一部无论情节还是画面都非常干净的电影 ，它以 贵州月亮山 这个具有浓厚的神秘色彩的 原始森林 为背景， 并选择在两个风光美如隔世的苗寨拍摄，全部角色也都由从未走出过大山的苗族原住民人自已出演。以她们质朴 纯真的演技， 讲述了一个苗族少女 澄净的世界 的动人故事。剧本以清新自然的风格为基调，没有人为的雕饰和表演的做作， 片子很单纯，很干净，融合纪录片和剧情片的特色 。
电影《开水要烫·姑娘要壮》讲述的是一个苗族女孩儿 — 小片,为了展示自己的刺绣作品,千方百计想去参加乡里面组织的苗舞比赛的故事。由于小片个子矮,体形也就显得有些胖,所以村长就以小片体胖的原因拒绝了小片参加舞蹈队的要求。于是，个性执着的小片开始了她啼笑皆非的减肥计划。与此同时,小片不爱学习爱刺绣的行为引起了班主任杨老师的注意。这样,杨老师为了找回面临失学状态的小片也同样历尽周折。
《开水要烫，姑娘要壮》影片的 编剧兼导演 是胡庶是一位具有创造力的辛勤导演，在加拿大完成他的电影学业，并拍摄了多部在国内外有影响的长篇记录片，他上一部执导的作品《我不要管》，成功入围了 2002年柏林电影节，以及香港艺术电影节等其它诸多海外影展，随后他独自一人周游世界，制作了系列长片《阿瓜西游记》，在圈内赢得剑走偏锋的好口碑， 为了筹拍这部影片，胡庶导演用了两年的时间，几乎跑遍了贵州苗族集居的地方， 数十次亲身深入原始丛林里选景，选演员。
导演胡庶说，“这个片子我们想做成一个具有浓浓的情怀的故事影片。讲的是既不想让人哈哈大笑，也不要让人泪水哗哗流的故事，通过这样的故事展示他们和你我身边的人不一样的品质。我们的想法是刻划出一种‘羞涩的力量'。想让大家看看一个很害羞的女孩，她能产生多大的力量去完成一件事。”
因为剧本中所有的人物、故事、情节、细节均来源于贵州本土的苗家生活，因此，全片采用了原生态的表现形式。不用一个专业演员，影片所有角色全部由当地苗族原住民出演；所有的拍摄场景均选在主要演员生活的地方；影片所有对白均采用当地苗语。以上几点制作纲领成为该片最据特色的地方，同时，这些特色给影片的摄制工作带来了巨大的困难。在48天与外界隔绝的拍摄期间，近40人的摄制组成员全部睡在当地小学的木地板上，由于语言文化上的巨大差异，按剧组人员的说法，“整个影片就象在伊朗拍摄一样”。
这位曾经凭借纪录片《我不要你管》入围52届柏林国际电影节和02年香港中国艺术电影展的新锐导演在与观众近距离沟通的几个小时里，回答了爱好者们提出的各类问题，并充分与观众交流他女性与边缘人群的关注方向，以及现在所言站的民族生活。观众们也踊跃发言，积极与胡庶导演讨论拍摄经验和技巧。胡庶导演也认为无论是影片质量还是电影观念，这样的探讨过程都是非常必要的。 |
